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Importation et commercialisation de vins sains, produits dans le respect de l’homme et de son environnement.

Être un partenaire fiable pour les producteurs de vin, privilégier une agriculture durable.

Fournir des vins de qualité à des prix abordables mais la qualité a un prix.

Collaboration avec des vignerons passionnés et fiables, certifiés par un organisme de contrôle indépendant.

Vin biologique

Un producteur de vins biologiques cultive ses vignes le plus naturellement possible et attache de l’importance à la qualité du sol. Il ne lui est pas autorisé d’utiliser des organismes génétiquement modifiés, ni d’utiliser évidemment des pesticides chimiques ou synthétiques pour lutter contre les maladies ou les insectes dans le vignoble.

Une végétation naturelle, mais contrôlée, stimule la biodiversité et encourage l’autorégulation de certains ravageurs. Certains fongicides naturels sont toutefois autorisés à faible dose dans le vignoble biologique, comme la « bouillie bordelaise », (mélange de sulfate de cuivre et de chaux).

En ce qui concerne le sulfite, les doses sont très limitées. Le sulfite se produit cependant naturellement lors de la vinification. Le sulfite permet une meilleure conservation du vin mais est également utilisé à des fins antiseptiques et anti- oxydantes lors de la vinification.

Vin biodynamique

En plus de la viticulture biologique, on considère les 4 éléments naturels : terre (racine), eau (feuilles), air (fleurs) et feu (raisins). Ces éléments sont tous reliés les uns aux autres et s’échangent de l’énergie.

Les quatre éléments sont influencés par les cycles cosmiques ( position du soleil, lune, étoiles et planètes ).

Vins rouges

Château d’Arcole St-Emilion Grand Cru Biodynamie : 24,90 €

Assemblage : 70% Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon.

Robe pourpre, soutenue et profonde. Le nez se caractérise par des arômes très intenses de fruits (prunes, cassis, mûres), avec des notes toastées et grillées.

La bouche est suave, ample, charmeuse. Fin et élégant, il s’apprécie jeune sur le fruit mais sa structure charpentée permet de le laisser vieillir quelques années en cave.

Cultivé en agriculture biologique dès les années 1960, c’est le plus ancien vignoble de Saint-Emilion, dans le Bordelais engagé dans une démarche environnementale. Une seule parcelle autour du château, 5 hectares. (vendange manuelle, rendement faible, vinification naturelle, élevage en barrique française de 14 mois).

La vinification est réalisée dans de petites cuves rotatives en inox. L’extraction de la couleur et des tanins est douce et lente.

En fin de fermentation, les vins sont écoulés par gravité directement en barrique. Aucune pompe n’est utilisée lors des vinifications afin d’obtenir une plus grande finesse. L’élevage en barrique dure de 14 à 18 mois selon le millésime.

La mise en bouteille a lieu au printemps suivant sans filtration.

Médaille d’Or au concours des vignerons indépendants 2013

Médaille d’Or au concours des vins d’Aquitaine 2013

Médaille d’Argent au concours expression des vignerons bio d’Aquitaine 2013

Sélection ‘In Vino Veritas’ 2016 Bruxelles

Chateau La Canorgue rouge 2015 Biodynamie 13.65 €

Assemblage : Syrah, Grenache, Carignan (vieille vignes: age moyen de 50 ans, rendement très faible, vendange manuelle, vinification naturelle, vignoble conduit en biodynamie)

Joli bouquet de fraises, de mûres et de fruits confits.

Une bouche pleine avec des tanins bien en place. La bouche, délicatement boisée, s’ouvre sur le fruit rouge, le cuir et le poivre. Un grand vin de garde qui se bonifiera avec les années.

Age moyenne des vignes: 50 ans

Guide Hachette 2009: “Coup de cœur”

Medaille d’or millesime bio 2015

Guide Hachette 2015 & 2017: ‘Coup de cœur’

La Revue des vins de France 2015: ‘Coup de cœur’

Weingut Trapl Carnuntum 2015 Bio : 11,90€

Assemblage : 60% Zweigelt, 30% Blaufrankisch, 10% St Laurent.

Couleur intense, bouquet élégant de cerises noires, de myrtilles, de mûres, d’épices, et de notes minérales. Bouche juteuse, pure, intensément fruitée, belle équilibre, souple néanmoins concentré. A conseiller!

Région: Carnuntum à 35 km de Vienne.

Vendange manuelle, éraflage à 80%, léger foulage à pied, levures indigènes, vinification et élevage partiel en amphores et élevage partiel en amphore, innox et barriques de chêne de 500L.

Amastuola Primitivo 2015 Bio : 11,30 €

Cépages: 100% Primitivo. Vin gourmand, terriblement bien construit. Le vin est précis, juteux, sincère, on y revient sans lassitude parce que le fruit (cerises et fruits des bois) est net, la bouche est souple et bien équilibrée. Subtile note minérale et épicée dans la finale. Le vignoble d’Amastuola se situe sur un plateau de 210 métrés, au cœur de la région méditerranéenne de Puglia, dans le sud de l’Italie. Le microclimat de la région, ainsi qu’un sol riche en minéraux, donnent des conditions optimales pour la production de vins biologiques de grandes qualités, qui reflètent parfaitement le caractère unique de ce magnifique terroir.

Gold Gilbert & Gaillard international compétition 2016

Médaille d’or Mundus Vini

Wine Enthusiast: 88pnts

365 Sans Soufre Ajouté Merlot 2017 Bio 8.95 €

100% Merlot (IGP Pay D’Oc – vinification naturelle sans soufre ajouté)

Nez net et précis de fruits frais rouges et noirs sur des accents de cerises, de prunes, et de notes florales. La bouche suit le nez avec autant de précision et de pureté, limpide, juteux, et joliment fruité. Un vin sans soufre remarquablement réussi!

365 jours sans soufre est une nouvelle étape alliant Terroir et le travail du vin, maîtrise technique et souci d’un bon élevage en bouteille – non oxydatif – jusqu’à 2 ans après la mise en flacon.

Cueillette mécanique, transport des baies sous gaz neutre, pompe péristaltique, pressoir sous gaz neutre, autant de gestes maintenant maîtrisés qui permettent de répondre à votre souci légitime: une conservation convenable de vin sans soufre ajouté… .

Domaine Cabanis Cuvée Tradition Costières de Nîmes 2016 Bio : 8,90 €

Cépages: 25% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèdre, 25% Carignan.

Vendange manuelle, levures indigènes.

Robe pourpre limpide et lumineuse. Nez riche et ample, cerise noire, qui s’ouvre sur la violette et le réglisse. La bouche est ample et ronde avec de belles notes de fruits rouges/noirs, de réglisse, et des touches épicés de la garrigue.

Belle longueur. Un excellent vin pour son prix !

Le Domaine Cabanis est implanté dans l’Appellation Costières de Nîmes.

L’exposition plein sud des coteaux permet d’atteindre la pleine maturité du fruit.

Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1984.

Médaille d’argent ‘Mondial du vin bio 2017’

Greenia Cabernet Sauvignon Nature Sans Soufre 2017 Bio : 8.40 €

100% Cabernet Sauvignon

Pays d’Oc IGP, de la Camargue à la côte vermeille, vaste territoire ensoleillé.

Greenia est un vin éco, conçu de l’intérieur à l’extérieur. Certifié Ecocert et sans sulfites ajoutés – élevage partiel en fût de chêne Français.

Couleur intense et profonde avec un joli bouquet sur des notes de cassis, de baies noires et de cèdre. La bouche est fruitée et juteuse, avec une superbe précision. On relève de petites notes épicées dans la finale.

A conserver au frais – garde de 2 à 3 ans

Argent: ‘Mondial du vin bio 2018’

Domaine Bassac Margalh Rouge 2016 : 6,95 €

Assemblage: Carignan, Tempranillo, Grenache, Cinsault, Merlot, Cabernet (Vin de France, Coteaux Argilo-Calcaire en côte de Thongue). Vif et fruité au nez. Agréable et très accessible en bouche, avec un joli retour du fruit, tout en souplesse. Très bon rapport qualité/prix.

Peut être servi légèrement rafraîchi. Un régal pour tous vos moments conviviaux.

Le domaine de Bassac est un domaine familial de plus de 60 ha. Les raisins proviennent d’excellents vignobles qui se situe entre Béziers, Pézénas et Bédarieux dans la magnifique région du Languedoc.

Guide Hachette 2012

Domaine Bassac Armonia rouge 37.5cl Bio : 4,90 &euro

Un nez qui séduit d’emblée par ces belles notes de fruits rouges ( cerises, griottes ) et de fruits noirs sur un fond de notes épicées et toastées. La bouche s’ouvre joliment sur un fruité généreux, tout en restant bien équilibré et rond.  Très beau Q/P !

Le domaine de Bassac est un domaine familial de plus de 60 ha. Les raisins proviennent d’excellents vignobles qui se situe entre Béziers, Pézénas et Bédarieux dans la magnifique région du Languedoc.

Vins blancs

Domaine Philippe Goulley Chablis Bio : 19,95 €

100% Chardonnay

Des arômes d’un chablis bien typé, des notes florales fraîches et expressives, une matière fruitée élégante. Bien équilibré en bouche, puissant mais tout en finesse. Un grand vin, capacité de garde: 3 à 7 ans.

Vignoble du nord de la Bourgogne, le vignoble chablisien est situé à proximité d’Auxerre, à mi chemin entre Beaune et Paris.

La conversion à l’agriculture biologique a débuté en 1999. La recherche de sols « vivants », porteurs d’une vie microbienne intense est au centre de la démarche. Une vinification traditionnelle en cuve est pratiquée sans levurage. Les doses de SO2 sont réduites au maximum en tenant compte des particularités de chaque millésime.

Guide Hachette 2014

Médaille d’argent concours national de vins bio Paris

Médaille d’or Millésime Bio 2011-2012-2013

Vignoble Dauny Sancerre blanc ‘Les Caillottes’ 2016 Bio : 18,95€

Il provient des terres les plus calcaires appelées ‘Caillottes ». L’âge moyen des vignes est de 18 ans. C’est un vin sec au bouquet typique qui se garde de 3 à 5 ans.

Vignes sur les coteaux réputés de Champtin. C’est en 1964 que le vignoble a été entièrement reconverti en Agriculture Biologique. Le but étant d’améliorer la fertilité des sols à long terme et d’éliminer de nombreuses formes de pollution et de fournir aux consommateurs un produit sain, naturel et équilibré.

Domaine Aumonier ‘Chenonceaux’ 2016 Bio : 12,40 €

Cépage : Sauvignon blanc. Cette cuvée est l’expression du Sauvignon Blanc sur un terroir « délimité » de l’appellation village Chenonceaux en Tourraine. Élevé pendant une durée minimum de 12 mois avant sa commercialisation, vous découvrirez à quel point le cépage Sauvignon est intéressant sur le registre de l’élevage. Magnifique intensité aromatique sur une bouche élégante aux textures généreuses, très enveloppantes, et d’une belle persistance.

L’année 2006 est marquée par l’officialisation de la démarche bio.

43 hectares conduits dans le souci du respect des hommes et de l’environnement.

La diversité des encépagement permet de proposer une gamme variée, tant dans les cépages que dans les modes d’élevage.

Les Cuvées classiques et atypiques sont le mariage heureux d’un terroir riche, et de principes responsables et respectueux du vivant.

Domaine Montmartel Côtes du Rhône blanc 2016 Bio : 9,70 €

Assemblage : 75% Roussane, 20% Grenache blanc, 5% Clairette Nez délicieusement aromatique aux notes d’abricots, de pêches blanches, de violettes, et de fruits exotiques. Parfaitement équilibré et généreux en bouche, avec des notes de fruits juteux qui se termine sur une finale délicieuse et fraîche. Le domaine est implanté sur la commune de Tulette. Depuis sa fondation ce domaine n’a jamais été traité avec des pesticides ou des insecticides. C’est donc un terroir très pur.

Le vignoble est situé sur une colline orientée au nord, cette situation donne au vin une belle fraîcheur et la de finesse.

Medaille d’Or Concours des Vignerons Indépendants 2012.

Première place dégustation à l’aveugle ‘De Morgen Magazine’ 28/06/2014

Domaine de Mayrac ‘Esprit Nature Blanc’ Sans Sulfite 2017 Bio : 9.24 €

100% Chenin blanc (vignoble en coteaux à Limoux à 320 m d’altitude – vendange manuelle – vinification sans soufre ajouté : SO2 < 10mg/L – certification bio depuis 1987)

Bouquet frais et fruité aux accents de coing, de pommes, d’agrumes et de fruits exotiques.

Bouche vive, limpide est précise avec un joli retour du fruit. Joli blanc sans soufre !

Claude Vialade Elegantly Organic Chardonnay 2016 Bio : 8,55€

100% Chardonnay (vendange de nuit – vinifié en partie en fût de chêne).

Joli bouquet de pêches, d’abricots, de pommes rouges, d’agrumes, de fleurs blanches, et de toast. Bouche accessible et élégante, un rapport qualité/prix imbattable!

Le vignoble se situe sur le cordon du littoral méditerranéen, entre Cévennes et Camargue, sur des terres qui n’ont jamais connu de viticulture industrielle.

Domaine de Bassac Margalh blanc 2016 Bio : 6,80 &euro

Assemblage: Sauvignon blanc, Chardonnay, Grenache blanc (coteaux argilo-calcaires en Côtes de Thongue).

Bouquet frais et aromatique d’agrumes, d’abricot, de pêches, et de notes florales. Bouche limpide, fruité, et pure, avec une belle fraîcheur jusque dans la finale.

Le Domaine de Bassac est un domaine familial de plus de 60 ha. Les raisins proviennent d’excellents vignobles qui se situent entre Béziers, Pézénas et Bédarieux dans la magnifique région du Languedoc.

Montmija La Chapelle Chardonnay 37.5cl Bio : 4,65 &euro

Cépages : Assemblage: 92% Chardonnay & 8% Muscat. Joli bouquet d’abricots, de pêches, et de notes florales. Sec en bouche, sur un fruit généreux et une texture plutôt ronde. Le Languedoc-Roussillon est la 1ère région française productrice de vins biologiques.

Les conditions climatiques sont propices, nous avons le plus fort ensoleillement de France et quelques 220 jours de vent : le Cers et La Tramontane, les raisins sont protégés naturellement des maladies. En bio depuis 45 ans. Les vignobles se situent dans les collines de Corbières à 350 mètres d’altitude. Le Languedoc-Roussillon est la 1ère région française productrice de vins biologiques.

Vin rosé

Mas de Janiny ‘Le Temps des Fruits’ rosé pamplemousse Bio : 7,80 €

Le Vin Rosé Pamplemousse est un mariage original de vin blanc à base de Vermentino et d’arômes naturels de Pamplemousse bio. Seulement 8° alc.

Surprend par sa fraîcheur, ses notes gourmandes et légèrement acidulées. La vivacité du vin en bouche laisse place, dans un second temps, à la douceur des arômes de pamplemousse.

Servir bien frais (7à 10°), une belle découverte originale qui accompagnera parfaitement vos apéritifs !

Le Mas de Janiny se situe au beau milieu de la garrigue, à St Baurille de la Sylve (Languedoc). Les vins de Janiny sont un remarquable ambassadeur de ce magnifique terroir ! Le tri des raisins est sévère et les rendements sont bas. Tout est mis en œuvre pour réaliser des vins du Languedoc de qualité supérieure, vinifiés de manière traditionnelle.

Domaine Bassac Rosé 2016 Bio 7.95 €

100% Cabernet Sauvignon (IGP Côtes de Thongue, sols : Coteaux Argilo-Calcaires).

Belle robe saumonée. Nez séduisant de fruits rouges (fraises, framboises, griottes), agréable fraîcheur en bouche avec un beau retour de fruits rouges. Un rosé très réussi!

Le Domaine Bassac est un domaine familial de plus de 60 ha. Le domaine se situe en Côtes de Thongue, entre Béziers, Pézénas et Bédarieux dans la magnifique région du Languedoc.

Médaille d’argent ‘Mondial du vin bio’ 2016

Mousseux

Champagne Vincent Couche ‘Eclipsia’ Brut Biodynamie : 33,95 €

Cuvée eclipsia brut : 81% Pinot Noir et 19% Chardonnay, un dosage de 6 g/L.

« On aime l’effervescence gracieuse, l’ampleur aromatique du millésime, les parfums de prune (reine-claude cuite), teintés légèrement de bois brûlé (élevage). En bouche, la structure est tempérée par une acidité volubile. Une cuvée franche et que rien n’éclipse ». Gault et Millau

– Guide Gault et Millau – 15,5/20

– Wine Enthusiast – 89/100

– Guide Gilbert et Gaillard – 89/100

– Sommelier Wine Award 2015 – Médaille d’Argent

– Challenge Millésime Bio 2014 – Médaille d’Argent

– Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2015-2016 – 3/5

Au cœur de la côte des Bar, 13 hectares cultivés de vignes en bio-dynamie. A l’écoute constante de la nature, étude minutieuse des besoins des vignes. Ces soins novateurs, soumis sans cesse à l’expérimentation, rythment le quotidien de la taille à la vendange. Aujourd’hui, les terroirs expriment pleinement toutes leurs richesses.

« Soigner les plantes par les plantes ».

Bernard Delmas Crémant de Limoux cuvée Passion Bio : 16,60 €

Cépages: Mauzac, Chardonnay, Chenin blanc, Pinot Noir. Ce vin respire le soleil. Le nez explose sur un panier de fruits jaunes légèrement compotés. Au réchauffement, le vin évolue vers des notes plus exotiques et généreuses. L’impression de générosité et d’ampleur se perpétue en bouche par la perception de fruits jaunes bien mûrs avec une finale sur des fruits secs, d’amande et de noisette.

Le domaine se situe dans la commune d’Antugnac.

Dès 1986, viticulture biologique avec pour ambition d’offrir aux dégustateurs un produit de grande qualité gustative issu de l’harmonie du sol et de la vigne. Les vignes du Domaine Delmas ont un âge moyen de 20 ans et couvrent aujourd’hui 29 hectares.

Guide Hachette des Vins 2006 : 1 étoile *

Récompensé « Seal of Approval » par l’International Wine Challenge 2005

Clairette de Die ‘Equilibre’ Biodynamie : 12,95 &euro

Vin mousseux brillant et doré aux subtils arômes de Muscat (pétales de roses, fleurs d’oranger, raisins), que la méthode Dioise permet de développer. A servir entre 6 à 8°.

La Cave Monge Gramon se situe dans la partie Est du Rhône septentrionale.

Cava Misolfa Brut Reserve Bio : 10,95 €

Méthode Traditionnelle. Cépages: 59% Parellada, 24% Macabeo, 17% Xarello. 18 mois d’élevage sur lattes.

Fraîcheur, vivacité, pureté, et richesse sont alliés dans cette cuvée magnifiquement équilibrée.

L'altitude de nos différentes vignes varie de 170 à 750 m, dans les plaines et montagnes du Penedès. Grandes variétés des sols et bien évidemment de micro climats.

Un cava de plaisir très fruité et agréable en bouche. Une bulle de qualité supérieure à petit prix pour toutes les occasions.

Un cava élégant tout en gardant une belle profondeur au nez et en bouche.

Durante Le Spinee Prosecco Bio : 8,50 €

Très fines bulles et un nez fruité d’une belle élégance. Bouche gouleyante et ronde au goût fruité souligné de fleurs blanches. Une perle à l’apéro !

Le domaine se situe entre les rivières Piave et Sile dans la région de Treviso.

Les vignes sont cultivées dans un décor montagneux à proximité de la mer adriatique. Le sol, très riche (principalement de l’ argile) est également composé de sable, sédiment, et de gravier blanc qui ont été emporté au fil des siècles par les courants d’eau. Un Prosecco de qualité pour un prix très sympa.

Cidre de la Flaguerie Bio : 4,90 €

Dans la tradition des cidres du Bessin, les cidres sont élaborés avec un assemblage de variétés de pommes qui apporteront des arômes équilibrés. Au cours des mois qui suivent, une effervescence naturelle donnera son caractère aux cidres.

Situé au cœur du Bessin, près de Bayeux, le domaine de la Flaguerie est une ferme familiale depuis plus d’un siècle. En 1900, les prés-plantés de pommiers permettent la production du cidre et du Calvados, qui deviendront plus tard les boissons de référence de la Normandie.

Selon vos goûts, nous vous proposons des cidres biologiques bruts ou demi-secs.

(sans sulfites ajoutés). Alc : 4.5°

En agriculture bio depuis 1998.

Spiritueux

Whisky Main Fields Rare Reserve 70cl Bio : 29.77 €

Whisky vieilli durant 3 ans dans des barriques de chêne Français, il est certifié EUROP, NOP USDA et ECOCERT, distillé 2 fois il ne contient pas d’OGM, pas d’allergène ni de Sulfite SO2 – Age: 3 ans

Bouquet intense et riche sur des notes délicates de pommes cuites, de miel, de vanille, et de touches fumées.

La bouche est douce et pleine avec un retour d’épices douces en fin de bouche.

Alc: 40°

Domaine de la Flaguerie Pommeau de Normandie Bio : 17.95 €

Assemblage de jus de pommes bio et de calvados bio.

Bouquet très séduisant de pommes confites, touches florales et épices douces. Frais, fruité, avec une note de muscat en bouche. Longueur et belle équilibre.

Superbe à l’apéro ou sur un dessert.

Servir entre 8-10°.

Situé au coeur du Bessin, près de Bayeux, le domaine de la Flaguerie est une ferme familiale depuis plus d’un siècle.

En 1900, les prés-plantés de pommiers permettent la production du cidre et du Calvados, qui deviendront plus tard les boissons de référence de la Normandie.

En agriculture bio depuis 1998.

Alc: 17°

Amaretto Di Mattia Walcher Bio: 16,35 &euro

Recette traditionnelle – production artisanale – à base d’amandes amères, de fèves de cacao bio et de vanille.

Amaretto élégant et raffiné, bouquet séduisant d’amandes grillées, de chocolat noir, de caramel et de vanille. Goût intense et pure, pas trop sucré, se qui le rend très digeste, et bien équilibré.

Un Amaretto de grande classe!

Alcool : 28°

Limoncello Biostilla Walcher Bio 50cl/25°: 13,20 &euro

Limoncello sur un fruit intense et pure. Produit à partir de jus de citrons biologiques de Sicile. Agréablement frais et sucré. Servir à 4°.

Alcool : 25°